Receita de Purê de Banana da Terra

Purê de banana da terra com curry
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Sem dúvida este é um acompanhamento perfeito para quando você fazer peixe, agora se você não come carne o purê de banana da terra é ótimo junto de bolinhos veganos como o falafel por exemplo…

O purê de banana da terra é uma receita aparentemente de origem no nordeste brasileiro onde o peixe é apreciado com muitos acompanhamentos, inclusive existe receita de tilápia com purê de banana da terra que é uma delícia.

No entanto, existem muitas variações da receita de purê de banana da terra espalhadas pelo mundo a fora , incluindo alguns tipos diferentes de especiarias.

Sem dúvida este é um acompanhamento perfeito para quando você fazer peixe. Mas também , uma outra coisa que combina é receita de badejo ao molho de açaí.

uma dessas preparações com peixe com certeza vai te fisgar, eu garanto, agora se você não come carne o purê de banana da terra é ótimo junto de bolinhos veganos como o falafel por exemplo.

Se você quer aprender a fazer purê de banana da terra de uma forma simples e descomplicada então chegou no lugar certo, é uma receita boa a qualquer hora, seja no almoço ou no jantar.


Essa simples receita de como fazer purê de banana da terra usa alguns ingredientes bem simples. Confira abaixo a nossa deliciosa receita de purê de banana da terra e aprenda como fazer um purê de banana da terra perfeito.

Purê de banana da terra bonito
Fonte: Na Panela Blog
Purê de banana da terra com curry

Receita de Purê de Banana da Terra

Confira e aprenda como fazer purê de banana da terra – Aproveite o que tem na dispensa e corre aqui para pegar a receita.
Preparo 5 mins
Cozimento 20 mins
Tempo total 25 mins
Tipo Acompanhamentos, Almoço, Jantar
Cozinha Brasileira
Serve 2 Pessoa
Calorias 85.18 kcal

Você vai usar

  • Panela
  • Xícara
  • Liquidificador
  • Colher de Pau

Ingredientes
  

  • 4 Unidade Banana Aproximadamente 500 Gramas
  • 1 Colher de Sopa Manteiga sem Sal
  • 1 Colher de Café Curry em Pó
  • 1 + ½ Litro Água filtrada

Passo a Passo
 

  • Descasque 4 bananas grandes e as coloque dentro de uma panela com água.
  • Leve a panela com água para o fogo e deixe com que as bananas cozinhem e fiquem mais macias.
  • Quando estiver no ponto, desligue o fogo e descarte quase toda a água, com exceção de uma xícara.
  • Agora leve as bananas cozidas até um liquidificador e processe as bananas até dar o ponto, você pode adicionar a xícara de água guardada anteriormente para auxiliar no processo.
  • Feito isso, despeje o conteúdo do liquidificador em uma outra panela, adicionando a manteiga e o curry.
  • Leve a mistura novamente ao fogo, em temperatura baixe, fique mexendo até que a mistura adquira um ponte mais denso como a de purê.

Lembretes

Dicas para a receita de purê de banana da terra não dar errado:
 
  • Você pode adicionar sal e pimenta do reino moída a gosto se preferir.
  • Se você tiver em casa um processador de mão ou de alimentos em casa, opte por utiliza-lo ao invés do liquidificador.
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Sobre os ingredientes da receita de Purê de Banana da Terra

Banana: A banana pode trazer benefícios para a saúde mental, uma vez que auxilia na produção de serotonina e também é fonte de Magnésio, Potássio e Zinco.

Manteiga: Contém ácido láurico, importante para prevenção de infecções fúngicas.

Curry em Pó: Tempero completo, produzido através de uma mistura de especiarias, o curry é capaz de dar uma melhor aparência para a nossa pele.

Água Filtrada: A água filtrada além de hidratar, também deixa o sangue mais fluído permitindo uma melhor absorção de nutrientes e minerais.

Tipo de Receita
Acompanhamentos · Almoço · Jantar

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