Receita de Molho Branco com Bacon

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O Molho Branco com Bacon é uma receita de origem francesa onde o farinha de trigo e a manteiga, são agregados a um leite previamente temperado criando assim aquele famoso molho de ligação que todos nós amamos.

No entanto, existem muitas varia√ß√Ķes da receita espalhadas pelo mundo, incluindo a adi√ß√£o de alguns tipos diferentes de ingredientes que deixam tudo com um sabor mais espl√™ndido .

Se você quer aprender a fazer molho branco com bacon de uma forma simples e descomplicada então chegou no lugar certo. A receita de molho branco com bacon é uma ótima para colocar sobre massas no jantar, ou até mesmo quando recebemos convidados em nossa casa e estamos preparando um delicioso cozido de legumes e vegetais.


Essa simples receita de como fazer molho branco com bacon usa alguns ingredientes bem simples. Confira abaixo a nossa deliciosa receita de molho branco com bacon e aprenda como fazer um molho branco perfeito.

Molho branco com bacon e vegetais

Receita de Molho Branco com Bacon

Confira e aprenda como fazer molho branco com bacon – Aproveite o que tem na dispensa e corre aqui para pegar a receita.
Preparo 10 mins
Cozimento 15 mins
Tempo total 25 mins
Tipo Molhos
Cozinha Brasileira
Serve 3 Pessoa
Calorias 181.43 kcal

Você vai usar

  • Panela
  • Colher de Pau
  • Concha de Silicone
  • T√°bua de corte
  • Faca de Corte

Ingredientes
  

  • 300 Gramas Bacon
  • 1 Unidade Lata de Creme de Leite
  • 1 Unidade Requeij√£o
  • ¬Ĺ Unidade Cebola

Passo a Passo
 

  • Comece levando para uma t√°bua de corte o bacon e a meia cebola, fatie eles em peda√ßos bem pequenos, sendo que, o bacon deve estar maior fatiado do que a cebola.
  • O pr√≥ximo processo √© voc√™ levar uma panela em fogo baixo e despejar o bacon, frite ele na sua pr√≥pria gordura que ele estiver liberando, para isso acontecer, mexa constantemente o bacon contido na panela at√© ele ficar bem fritinho e assim a sua gordura ficar√° no fundo da panela.
  • Adicione a cebola e refogue ela sobre a gordura do bacon.
  • Com a cebola j√° bem dourada, voc√™ j√° pode adicionar o creme de leite e mexer tudo muito bem com uma colher de pau.
  • Quando todo o conte√ļdo da panela j√° estiver bem misturado, voc√™ poder√° adicionar o requeij√£o.
  • Continue mexendo at√© perceber que a mistura come√ßou a engrossar, feito isso desligue o fogo e afaste a panela da fonte de calor.
  • Por fim, o molho branco poder√° ser servido utilizando uma concha de silicone diretamente da panela.

Lembretes

Dicas para a receita de molho branco com bacon n√£o dar errado:
 
  • O melhor a ser feito, √© apenas preparar essa receita pr√≥ximo do hor√°rio de o seu prato principal ficar pronto, isso vai evitar de que o requeij√£o acabe ressecando e consequentemente formando uma casca.
  • Caso o seu intuito seja aderir o molho branco com bacon sobre uma receita sua que vai ao forno, opte por polvilhar queijo ralado sobre a superf√≠cie encoberta pelo molho para intensificar e gratinar o seu molho.
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Sobre os ingredientes da receita de Molho Branco com Bacon

Bacon: O bacon √© um ingrediente que cont√©m de forma harm√īnica o teor de gorduras e de prote√≠nas, pode ser utilizado para acelerar o processo metab√≥lico e consequentemente a diminui√ß√£o de gordura corporal.

Creme de Leite: O consumo de gorduras derivadas de l√°cteos como √© o caso do creme de leite, pode ajudar a reduzir o n√ļmero de doen√ßas cardiovasculares.

Requeij√£o: Comparado a manteiga, esse ingrediente cont√©m um teor muito elevado de C√°lcio e prote√≠nas a qual s√£o essenciais para o desenvolvimento de nossos m√ļsculos e na fortifica√ß√£o dos ossos tamb√©m.

Cebola: Graças a presença de Silício, a cebola é um ótimo ingrediente para evitar o envelhecimento precoce de veias e artérias, mas também contém a presença de antocianinas que são capazes de combater radicais livres.

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